《功能农业百问》之十七:功能农业:模糊了农产品和保健品界线-凯发真人注册

凯发真人注册
新闻资讯news

《功能农业百问》之十七:功能农业:模糊了农产品和保健品界线

时间:2015-09-28  来源:未知  作者:admin  点击: 次

        功能农业是一次革命性进步,这一发展已经突破了农业自身范畴,也会带来一批产业的发展机会。这一机遇的根源在于,功能农业的出现,使农产品和保健品的界线开始变得模糊。

        我们都知道,中国人崇尚食物补充,食疗养生。药食同源的中医学因此得以兴盛,但是,长久已来,在发展中存在着口感不好,草药味大的问题。功能农业则使普通农产品经过定向、定量强化我们必需的功能成分,比如:人体缺乏的某些矿物质,变为功能性农产品,加工制备成为餐桌上的保健品。

        与此同时,功能农业还将深刻改变人们对于保健品的理解,扩大和延伸食品的范畴。保健食品的来源因此变得更加丰富,制备途径也会更加自然。这对于尚在培育中的保健市场是一场及时雨。因此,一经推出,先期知晓的朋友们就表达了欢迎和喜爱,特别是,七年来,不单为中国消费者钟爱,而且面对多国农业政要,已开始赢得了海外消费者亲睐。

【编者按】

        想象一下,每天在吃饭的时候,吃水果的时候,很自然地补充了我们身体缺乏的某种矿物质,大家都能身体健康而强壮,感冒、癌症很多疾病都离我们远去。这该是多么美妙的事情呀!而功能农业就是要让这个梦想成为现实。

        功能农业从最初2008年由赵其国院士提出,至今将近7年。但公众对这样一个全新的方向还很不了解,为了形象、生动地向社会传播功能农业的有关科学知识,笔者根据日常大家关心的问题,以答疑解惑的形式编辑了《功能农业百问》,并通过互联网、纸媒和书籍等全媒体刊发。

        谨以此文,纪念即将到来的功能农业7周年!

 

中科大苏州研究院功能农业实验室

    新闻资讯
  • 硒谷动态
  • 行业新闻
  • 凯发真人注册 copyright © 2012-2020 苏州硒谷科技有限公司 凯发真人注册的版权所有
    地址:苏州独墅湖高等教育区仁爱路166号中国科技大学苏州研究院亲民楼3楼
    | | | 凯发网站的技术支持:
    网站地图